| 自己做零食，更健康。紫薯颜色鲜艳，比街上买的猫耳好多了 |
【食材与调料】
【主料】紫薯适量 |
| 【辅料】保鲜膜1张 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯蒸熟后，摇成泥。 |
 | 2.紫薯泥面粉和糖一起和面。另外再用面粉和糖再和面。把两个面皮摊开，重叠，卷起来。裹上保鲜膜，冻40分钟左右。 |
 | 3.从冰箱拿出来，切成薄片，尽量薄一些。 |
 | 4.切好的薄片，放在烘培纸上备用。 |
 | 5.中火炸至金黄即可。 |
【紫薯猫耳朵做法小贴士】
| 小贴士尽量切薄，越薄越脆。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【紫薯猫耳朵做法小贴士】
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