爆炒红甜菜

第一次见到红甜菜,第一次自己动手做,第一次吃,感觉好神奇。看到这个菜时,都不知道是什么?看到上面贴的标签才知道叫红甜菜。拿到这个菜,不知道该怎么做,或者是怎么做最有营养、最美味。依自己的想法,带叶子的菜,一定是属于青菜类的,既然属于青菜类,那就按青菜最最简单的方法来做,肯定不会有错,呵呵,事实可真如此。大火爆炒出来的甜菜,很好吃,特别是看到炒出来的红水感觉更加神奇,做完后,都有点后悔,应该用他来榨汁,搭配做面食肯定很更棒。

【食材与调料】

【主料】红甜菜1小把
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
爆炒红甜菜 1.红甜菜用清水冼干净后,放清水中浸泡几分钟,拿出来沥干水份
爆炒红甜菜 2.用手将红甜菜撕成5cm左右长的段(叶子和杆分开)
爆炒红甜菜 3.锅中加入适量油,烧热锅后,先放入甜菜杆翻炒几下,再加入叶子,快速翻炒几下,加入盐炒均匀即可出锅

【爆炒红甜菜做法小贴士】
小贴士大火快炒

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    2023-02-22 10:35:01
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