| 吃啥补啥哈哈? |
【食材与调料】
【主料】猪腰子1粒 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，海鲜酱油适量，料酒适量，老抽适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.两个猪腰子 |
 | 2.把里面的白线去掉 |
 | 3.外表切刀花，注意别切断了 |
 | 4.都切好了 |
 | 5.然后切小块，放入姜片，料酒腌制1分钟 |
 | 6.水烧开，放入切好的腰花焯熟 |
 | 7.洗掉浮沫子，控干水分 |
 | 8.葱姜蒜爆锅，放入青椒和干辣椒 |
 | 9.放入焯好的腰花翻炒 |
 | 10.加入调味品翻炒入味均匀 |
 | 11.盛盘 |
【爆炒腰花做法小贴士】
| 小贴士1要把猪腰子里面的白线去掉，否则影响口味 2切腰花注意不要切断了 |
