从中央二台的回家吃饭学来的，还专门买了铁盘，味道真不错...

此菜色泽鲜艳，营养丰富。含有丰富的多种维生素和粗纤维。而且口感脆嫩鲜香，属素菜类绝佳搭配之一。...

一款家常菜。色泽艳丽，酱香浓郁。...

LG最近患上感冒、咳嗽、咽喉发炎，所以买菜的时候总要顺着他一点，听说莲藕有清热润肺、健脾开胃的功效，今天才又买莲藕，放了醋和糖，酸酸甜甜的正合他的意。...

里脊肉的特点是滑嫩，比较适合于烹制口味清淡，口感软嫩的菜肴。由于我喜欢重口味的味道，所以就用里脊肉制作了这道“酱爆里脊”。烹制方法类似于“酱爆鸡丁”，是一道简单的家常菜肴，用来宴客也不错。...

鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。...

香菇豆豉爆苦瓜，这道菜只用用仲景香菇豆豉作为单一的调料。烹调出来的苦瓜，口感清脆，带着一种浓郁的酱香。很受家人喜欢。香菇豆豉配苦瓜真是绝配，豆豉的咸香缓解了苦瓜的味道，苦瓜不焯水也不会感到很苦了。...

很家常的一道菜，很好炒，可以放韭菜...

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。 兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的，因此，兔肉极受消费者的欢迎。 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效,经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性，兔肉中含...

白白的莲藕营养丰富，食疗功效很多，而且很随性，入菜、入汤、荤炖、素炒都美味。将莲藕切片清炒，清清爽爽，口感、味道都很不错。...

我今天炒的这个孜然羊肉，做法很简单，炒好的肉质也很嫩，而且无需过油，吃起来不油腻，就是做好腌制，然后大火快炒就可以啦。为了新手也能很好的掌握这个做法，我没有把羊肉切成很薄的片，就是一般的厚度，吃的时候大快朵颐的感觉有没有，吃起来很过瘾的啦...

最近特别想吃海鲜，呵呵，周末出去玩了回来就到海鲜市场去买了一些海鲜回来，呵呵，这个花甲我就做了两种做法，爆炒是其中之一，味道不错，很好吃呢。...

大萝卜是一种很普通的蔬菜，随着生活水平的提高，人们开始营养过剩，现在又开始讲究养生，电视里的养生节目经常提到大萝卜，让现代人多吃它，一般都炖着吃，下面我介绍一种很好吃的做法...

大冬天了，这蒜苗还是这么碧绿逗人。蒜苗大蒜的花苔，又叫青蒜、蒜薹。其实我们这边叫“蒜苗”有点不妥，应该是叫做蒜薹比较贴切。蒜薹可以和多种食材搭配，都很香有味。这次就是用腊肉来炒蒜苗。《蒜苗炒腊肉》这还是一道有名的传统菜品，原料主要有腊肉、蒜苗，口味鲜美，营养丰富。菜系：传统菜肴口味：鲜美工艺：炒特点：红绿相间，香气四溢，鲜香爽口，十分美味。...

简单的家常菜。。。...

第一次做橄榄菜吃，味道有一点苦，菜梗吃上去脆脆的，家人都说挺好吃的。。。。...

猪腰即猪肾，含有蛋白质，脂肪，碳化水合物。钙、磷、铁和维生素等。常食有健脾补腰，和肾理气之功效。...

酱爆肥肠...

自打我怀孕后，老公就变着花样的给我做好吃的东西，既要保证营养，又要保证健康，可谓是煞费苦心，在七夕节来临之际，我要对老公说：“老公辛苦了！我爱你！感谢你为我和即将出生的宝宝所做的一切，”宫保鸡丁是川菜中的代表菜，也是我老公的拿手菜，我平时特别爱吃这个菜，因此时不时就会让老公给做一回。这次我让他给我炒个最简单的版本，只用了三种主料：鸡胸肉、大葱和花生米，味道相当赞！往往这种越简单的配料，越能体现出菜的本味。...

前段时间攒了几个鸡胗，都是散养的鸡的鸡胗，每次只有一个没法做，就攒到一起来做。小年都已经过了，那一天都是年了，感觉过年的气氛一下了浓，忙里忙外的都是为了年，下厨房时都在想着过年啦，做什么好呢？哈哈，中国人的过年情节永远都不改变啊。...