菠萝豆腐

菠萝营养丰富,清香宜人,豆腐营养价值也很高

【食材与调料】

【主料】菠萝150克,豆腐300克,青椒1个
【辅料】盐3克,白沙糖1汤匙,翻茄酱适量,淀粉2汤匙,食用油2汤匙

【制作步骤】
菠萝豆腐 1.豆腐去盒切小块,菠萝去皮切小块,青椒洗净切块
菠萝豆腐 2.将豆腐放入淀粉中裹上一层
菠萝豆腐 3.油锅烧热,放入豆腐块略煎
菠萝豆腐 4.煎至表皮呈金黄色盛出
菠萝豆腐 5.取一碗,放入翻茄酱,糖,盐,剩余淀粉和适量清水混合均匀调成调味汁
菠萝豆腐 6.锅中放入油烧热,放入调味汁翻炒均匀
菠萝豆腐 7.放入青椒
菠萝豆腐 8.菠萝块
菠萝豆腐 9.将煎好的豆腐块回锅翻炒均匀,使其均匀裹上调味汁即可出锅

【菠萝豆腐做法小贴士】
小贴士无

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