| 葱花油饼是北方百姓家的常做食品，它省事好吃，可做成发面的，也可以做成烫面的，当然也可以做成不发面的。做法很多。口感各不相同，但是我个人还是喜欢做成发面的，有了酵母能让饼更好的吸收，面粉经过 发酵能释放出更多的对人身体有益的元素。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉用温水和酵母和在一起，成团。放到温暖的地方让它发酵。这就是发好的面。 |
 | 2.擀成薄薄的饼。 |
 | 3.然后抹一层油，撒上盐和花椒粉，在均匀地撒上葱花。 |
 | 4.从中心切一刀，然后这样卷起来。一直卷到另一头。 |
 | 5.团好成这个样子。 |
 | 6.再擀成饼 |
 | 7.锅中放油，饼入锅烙。 |
 | 8.烙好一面，翻过来烙另一面。两面全烙好就成功了。 |
【葱花油饼做法小贴士】
| 烙饼时火一定不要大了。小火烙才好。 |
