| 绿豆饼可以炒着吃，可以炸着吃，还可以做汤吃。今天用它炒青菜鸡蛋，即是主食又是菜。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆饼1把 |
| 【辅料】葱1段，姜1块，蒜苗3根，盐1勺，蚝油0.5勺 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆饼一小盘， |
 | 2.鸡蛋两个打散备用 |
 | 3.小青菜洗净沥水 |
 | 4.锅中放油，油热后放入打散的鸡蛋 |
 | 5.把鸡蛋拨到一边，放葱姜蒜苗 |
 | 6.放绿豆饼 |
 | 7.在放小青菜，翻炒，放盐 |
 | 8.放蚝油翻炒均匀 |
 | 9.出锅了，绿豆饼本身就是熟的，这是一道快手菜 |
【炒绿豆饼做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒绿豆饼做法小贴士】
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