女人要想拥有好的气色,饮食方面的调养尤为重要。女人常吃莲藕的好处,时下正是藕上市的季节,民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,经常食用对改善女性气色大有裨益。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕1根,长豆角1根 |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,五香粉适量,干辣椒适量,花椒适量,韭菜少量 |
【制作步骤】
![]() | 1.莲藕切粗条 |
![]() | 2.韭菜切长断 |
![]() | 3.长豆角切长断 |
![]() | 4.莲藕焯水一分钟 |
![]() | 5.长豆角焯水一分钟 |
![]() | 6.莲藕过凉水 |
![]() | 7.热锅放油 |
![]() | 8.加辣椒段 |
![]() | 9.花椒爆香 |
![]() | 10.再放入莲藕翻炒 |
![]() | 11.再放韭菜翻炒 |
![]() | 12.加入适量醋 |
![]() | 13.再加入五香粉翻炒 |
![]() | 14.放适量盐 |
![]() | 15.翻炒片刻 |
![]() | 16.出锅了 |
【醋溜藕条做法小贴士】
一定要先加醋再放调料,才不会让醋把调料味给遮住。 |