| 昨晚吃饭的时候，LG提要求了，说以后适周六如果在家吃饭的话，可不可以做些其他主食类的东东来吃，尽量不吃米饭，改善一下口味，想想也行，家里煲完汤后，总是会剩下一些瘦肉什么的没人喜欢吃，把它撕成碎丝，放在面粉里烙成饼吃，再加入一些增香的五香粉神马的，一张好吃的自创饼立马就华丽丽地诞生了，这个味道还真不错哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g，熟瘦肉丝100g |
| 【辅料】盐适量，五香粉少许，鸡蛋1只，小葱50g |
【制作步骤】
 | 1.把面粉放入盆中。 |
 | 2.把3分之一的面用开水烫一下，然后打入鸡蛋，放入瘦肉丝。 |
 | 3.加入小葱花，加入清水。 |
 | 4.和成光滑的面团，然后饧20分钟。 |
 | 5.接着把面团分成大小等份的小剂子。 |
 | 6.然后在面剂上面洒上干粉，再刷上一层食用油，起到隔离的作用。 |
 | 7.然后把两个面剂子面对面地对叠在一起，接着用擀面杖擀成一张大饼。 |
 | 8.电饼铛预热后，放入大饼开始烙制。 |
 | 9.两面烙熟后，然后轻轻地揭开，立刀就分开两张饼了。这就可以喽。 |
【葱香肉丝薄饼做法小贴士】
| 和面的时候可以放入少许的盐调调味，如果不喜欢吃咸味的，不放入盐，吃原味的味道也是极好的哦。 |
