| 口感好，大气，美观 |
【食材与调料】
【主料】蛏一斤左右 |
| 【辅料】家常佐料可根据自已口味添加 |
【制作步骤】
 | 1.先洗净，过开水至每个蛏都张口，最好煮时加老酒，盐，生姜，起锅就可以了 |
 | 2.摆盘，淋入调料，放葱花 |
 | 3.淋入油，油温要高点，把葱的香味炸出来，再直接入席 |
【葱油蛏做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【葱油蛏做法小贴士】
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