黄瓜清炒蛏

蛏子,是非常鲜美的一道海鲜.无论是炒,还是煮汤,都非常好吃!

【食材与调料】
【主料】蛏500克,黄瓜1根
【辅料】盐适量,糖适量,料酒适量,胡椒粉适量,鲜抽酱油适量,葱姜蒜适量

【制作步骤】
黄瓜清炒蛏 做法;1.500克蛏子用淡盐水浸泡2小时.洗净.黄瓜1根洗净切条.

2.油热,下姜,蒜爆香,放下蛏子,黄瓜快炒.等蛏子口开了,放点盐,糖,料酒,胡椒粉,鲜抽酱油,葱花调味即可.

【黄瓜清炒蛏做法小贴士】
小贴士蛏子已经有咸味,盐少放.

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周蕾 周蕾
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