好豆的奖品就是给力啊,用好豆换来的电饼铛做面食,就是方便啊,而且还很快捷呢。这是第一次尝试做发面饼,很成功的哦。 |
【食材与调料】
【主料】发面团1个 |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面发好后,用碱水调制没有酸味,再加适量面粉揉光滑饧10分左右 |
![]() | 2.将面团擀成薄面皮 |
![]() | 3.刷一层油 |
![]() | 4.在均匀的撒上盐和五香粉 |
![]() | 5.用刀划开,从一头卷起 |
![]() | 6.卷成长条状 |
![]() | 7.在揪成一个个等大的面剂子 |
![]() | 8.在按扁 |
![]() | 9.电饼铛预热,涂上一层油 |
![]() | 10.将饼放进电饼铛里 |
![]() | 11.盖盖,烙三四分左右 |
![]() | 12.打开盖,在饼上刷一层油,再翻面烙二三分 |
![]() | 13.烙至两面金黄即可 |
【电饼铛烙五香发面饼做法小贴士】
可以上下盘都预热来烙饼,我只预热的下盘就可以了 |