豆腐泡菜汤,豆腐泡菜汤的做法 - 阳康菜谱网豆腐泡菜汤做法大全

【食材与调料】

【主料】豆腐2根

【辅料】蒜1颗，酱油1勺，辣酱1勺，盐5g，洋葱0

【制作步骤】

	1.豆腐切块，香肠切片，豆芽洗净，洋葱，蒜切沫备用
	2.锅留底油，爆香蒜沫，洋葱
	3.加入香肠翻抄，出香味
	4.加盐，酱油
	5.加入泡菜，辣酱，翻炒均匀
	6.加水
	7.烧开
	8.加入豆芽
	9.加入豆腐
	10.炖15分钟
	11.炖好食用
	12.配米饭，才美味
	13.寒冷的冬季，一碗暖汤，抚慰心灵

【豆腐泡菜汤做法小贴士】

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鲫鱼头豆腐汤

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。[4]4、豆腐营养丰富