超级省力,好吃,适合做餐点,早餐吃,下午茶皆宜。拜访朋友带一份也超合适;) |
【食材与调料】
【主料】黄油125g,面粉250g,鸡蛋4个,糖180g |
【辅料】蛋糕发酵粉(泡打粉)5g,牛奶20ml,盐2g,柠檬香精5滴,糖粉20g |
【制作步骤】
![]() | 1.1,黄油软化放在盆里,依次放入面粉,泡打粉,鸡蛋,糖,盐,牛奶,柠檬香精(依据口味可以不放香精,可以加入葡萄干或者蔓越莓干),用电动搅拌器搅拌均匀即可。 |
![]() | 2.烤箱提前预热10分钟180度,把做好蛋糕体倒入模具,放烤箱烤55分钟即可。烤好后放凉,用小筛子撒糖粉。 |
![]() | 3.一片蛋糕+一杯红茶=满足 |
【德国黄油蛋糕做法小贴士】
小贴士根据自己喜好可以添加葡萄干或者蔓越莓干,烤之前一定在模具上涂抹黄油,这样更易脱模和保护造型。 |