糖
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黑白巧克力蛋糕
黑白巧克力夹心蛋糕,是一款制作简单,极具特色,而味道完美的甜品,配料极其简单,甜而不腻,巧克力的浓香与蛋糕非常奇妙的组合,忽然的一咬,满口的是一种凉薄的甜,那是一种接近于毁灭的快乐。来杯奶茶,作为下午茶的点心很不错。总是很容易让人留下深刻的印象是别样的美哦。...
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酸奶蛋糕
酸奶蛋糕它的口感可以媲美轻乳酪蛋糕,组织细腻绵软入口即化,是很多烘焙爱好者颇为青睐的蛋糕品种。因其只加入酸奶,比芝士蛋糕热量低,所以吃起来也会更健康。...
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山药啤酒鸭
鸭肉和山药都是滋阴补肺的佳品。尤其女性不要错过了。...
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圣诞杯子蛋糕
【烘焙甜点】十二月学堂第二课就是学习做圣诞杯子蛋糕,同一种方法做了两种装饰。蛋糕里加了橙子的橙皮和橙汁,味道很清新,即使是黄油类蛋糕,吃起来也不显得油腻。这款蛋糕真的很好吃哦~谢谢好豆!谢谢老师——柔蓝水晶,让我又学会了一款蛋糕的制作。...
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北海道吐司
夏天天气好热,面粉都长铁虫了,冰箱里刚好有剩蛋奶油,就把所有的高筋面粉都用光,一次性做了两个450克吐司。这款北海道吐司是我的爱!我除了喜欢吃金砖就当属它了!因为有了淡奶油和牛奶又软又香,好吃极了。大家不妨做来试试!...
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抹茶红豆糯米糍
【食材与调料】【主料】糯米粉200g,牛奶400ml,植物油50g,玉米淀粉80g,糖70g 【辅料】抹茶粉适量,红豆馅适量,熟糯米粉10g 【制作步骤】 1.准备好所有材料 2.先把糯米粉,淀粉,抹茶粉过筛混合 3.加入糖,牛奶,植物油 4.搅拌到顺滑无颗粒状 5.放入锅中隔水大火蒸30分钟...
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酷小子蛋糕
转印一直想做,但一直不太敢尝试,之前有试过一个,做得不是很理想,所以有点。。。这次好姐妹儿子过生日,又想试做一款,从哪跌倒就从哪爬起嘛,越是不太好做成功的越是要多练习吧,只是就怕送人拿不出手,哈哈,经过无数次的纠结,还是又做了一次,其实一开始觉得也还可以吧,呵呵,可后来最后个点精的时候,把脸部色调得太过了,发到群里群友们实话实说了,我就更觉得拿不出手了,可那两天就全拼这个蛋糕了,也没买其他礼物,最后还是硬着头皮送出去了,现也硬着头皮来发贴了,哈哈,好的、理想的要晒,不理想的更好晒。。。...
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玛格丽特饼干
老公说我烤箱换来也不会用几次,这是我第四次靠东西了,不能让他小看咱,今天照着双双和笑看明天的菜谱做的玛格丽特饼干,效果非常好,老公说还真不错,下次再做点,这个人最很刁,轻易不说好的,饼干考的还真是挺成功,怪不得都说这个失败率几乎为零呢!...
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烤面包
前几次都用面包机做面包,好像味道没有烤箱的好,今天就麻烦一点,面包机发面,拿到烤箱烤...
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迷你菠萝包
这款面包,我做的是微咸味的,不知道为什么,我的菠萝包,表皮会掉下来,就是会自动分离,如果有姐妹知道,教我一下呗。在这里先谢谢。主面团成分我写的主料。酥皮材料我写的是辅料...
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菠萝芝士包
香喷喷的菠萝芝士包!一口咬下去满满的汁水!香甜的菠萝,混着淡淡的芝士味!!很过瘾,吃完还想吃!菠萝包里面就应该有菠萝馅嘛家乡离香港不远,所以小时候街上就有面包房,蛋糕屋。小时候吃早饭,奶奶都会买几个菠萝包回来。那会咱们叫酥皮面包,因为外面包着一层酥皮嘛!但我对这个实在一般般,吃完面包酥皮也会掉一地,小学生的吃相你别指望能太好虽然说是菠萝包,但是和菠萝毛一分钱关系!一点菠萝肉都没有!后来看港剧,知道香港叫菠萝油,好吧,完全和菠萝毛半分钱关系!菠萝你情何以堪!以下是我自己的方子(做面包时间长了,真心可以不用看...
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果脯蛋卷
加入了果脯的蛋卷,口感十分的丰富,香甜松软,真是不错...
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月芽草莓奶油蛋糕
这个蛋糕,是为小姑家的女儿生日日做的,因为小外甥的名字里有一个月字,她的QQ名叫月亮天使,所以蛋糕上画了一个丑丑的月亮。...
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全麦蔓越莓贝果
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】加入全麦还有切碎的蔓越莓,煮过的贝果,韧韧的,好好吃!...
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蒜香面包
咸口的面包最好吃~半夜出炉,睡前吃了两个!...
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面包机版蛋糕
烤箱坏了,又想吃蛋糕,于是就用面包机做的,比想象中的好多啦...
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红枣全麦土司
枣最突出的特点是维生素含量高。 1.健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。 2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。 3.养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。...
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韩国小馒头
之前看见好豆上有人把这个小馒头说的好像很好吃的样子。于是我也来试一把,哈哈~果真不错。底部脆脆的,甜甜的,香香的。面包内部比较柔软,还有股我喜欢的紧实感。不错哟(≧∇≦)...
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大杏仁酥
美国大杏仁许多人都喜欢,不知为何,这两年过年购买的干果中,就数大杏仁剩下的多,如果不是想制作这杏仁酥饼,今年都不打算购买了。制作完花生仁酥后感觉油太大,于是将油的用量也减少了1/4的量,香酥的程度稍差一些,不过还是很不错的。...
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水果奶油蛋糕卷
做生日蛋糕打发了很多鲜奶油,用来做个蛋糕卷,很受欢迎。...