这道菜不仅仅局限于凉皮,其他凉拌也可用这个拌料,喜欢吃辣的可以多放点辣椒。家里要是有泡椒的话也可以放。 |
【食材与调料】
【主料】凉皮500克,青椒适量,豆瓣酱一勺,鸡精适量,红辣椒适量,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.青椒、姜蒜,八角辣椒切碎 |
![]() | 2.炒锅放油烧热 |
![]() | 3.把材料放入锅里,加胡椒粉、孜然粉、鸡精、豆瓣酱,翻炒均匀 |
【剁椒凉皮做法小贴士】
这道菜不仅仅局限于凉皮,其他凉拌也可用这个拌料,喜欢吃辣的可以多放点辣椒。家里要是有泡椒的话也可以放。 |
【主料】凉皮500克,青椒适量,豆瓣酱一勺,鸡精适量,红辣椒适量,油适量 |
![]() | 1.青椒、姜蒜,八角辣椒切碎 |
![]() | 2.炒锅放油烧热 |
![]() | 3.把材料放入锅里,加胡椒粉、孜然粉、鸡精、豆瓣酱,翻炒均匀 |