豆沙包

豆沙包,松软的面香,加上红豆的豆香,红糖的香甜,真是香甜无比啊。

【食材与调料】

【主料】面粉500g,豆沙馅500g
【辅料】酵母适量

【制作步骤】
豆沙包 1.温水加酵母,面粉和成松软面团;
豆沙包 2.温暖处发酵好;
豆沙包 3.揉面排气,做成小剂子;
豆沙包 4.包上豆沙馅,
翻过来,整理成圆形;
豆沙包 5.每一个都包上豆沙馅;
豆沙包 6.翻过来,揉搓成圆形;
豆沙包 7.也可以按扁,先切四刀;
豆沙包 8.再切几刀,做成花朵形;
豆沙包 9.锅中笼屉抹油,放入豆包;
豆沙包 10.蒸20分钟;
豆沙包 11.关火等5分钟,在打开锅盖;
豆沙包 12.出锅。

【豆沙包做法小贴士】
小贴士关火后等一会儿,再打开锅盖,以免豆包回缩。

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