| 这个是我第二次做的法棍，第一次的作业说实话不忍直视啊，没办法，只好又做了一遍，这次是用直接发做的，刚出炉的外皮很好吃，脆脆的 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉120g，低筋面粉47g，水90g |
| 【辅料】盐2g，酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.所有材料放在盆子里 |
 | 2.揉成光滑的面团 |
 | 3.发至2倍大 |
 | 4.轻轻排气，分成2份，静置15分钟 |
 | 5.面团擀成长条状 |
 | 6.卷起来，放在烤盘上 |
 | 7.发酵40分钟 |
 | 8.筛入面粉，190度25分钟 |
【法棍做法小贴士】
| 小贴士烤箱温度根据自己家的调整 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【法棍做法小贴士】
赞
0
相关推荐
-
面包雕塑 之 “三只熊”
两只脚，一只鞋。就这样在家里单腿蹦来蹦去。我不会变袋鼠吧？：）小时候玩过泥巴么？应该每一个童年都有这样的记忆吧，温馨而快乐。即便长大了，童心仍是人生最宝贵的财富之一。象玩泥巴一样做面包吧。让快乐环绕你。今天做的是一个系列面包雕塑之一。名字叫三只熊。看过《浪漫满屋》么？里面的女主角智恩经常唱的一只歌就叫“三只熊”。从前，在一片美丽的大森林里，住着三只熊，熊爸爸、熊妈妈和小熊宝宝……由于家里一罐三花淡奶快到保质期了，着急用完，所以拿来代替水做面包了。有点小奢侈，不过，真的很好吃。
