【食材与调料】
【主料】冬瓜520克，白腐乳44克，辣椒46克 |
| 【辅料】肥肉条59克，食盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.备料。 |
 | 2.冬瓜洗净去皮去瓤切薄片，辣椒切圈片，白腐乳搁碗里加适量凉白开搅匀即可。 |
 | 3.肥肉条倒入锅中，加少许盐和清水开小火开始炼油。 |
 | 4.油炼好了。 |
 | 5.下入辣椒煸炒片刻。 |
 | 6.下入冬瓜煸炒两分钟。 |
 | 7.加入适量清水焖两分钟。 |
 | 8.将腐乳液倒入锅中继续焖两分钟。 |
 | 9.翻匀关火。 |
 | 10.盛出开饭。 |
【腐乳烧冬瓜做法小贴士】
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