| 营养方面都考虑到，只有口感挺费心思。有些匆忙准备不周，味道做得很一般，不过适合老人小孩和闲人细品，原滋原味。 |
【食材与调料】
【主料】粉条1人份.，鸡胸肉1块，豆腐1块，青菜2棵 |
| 【辅料】盐、味精、香油、胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.简单而营养 |
 | 2.手撕鸡，再用盐、胡椒粉、香油腌制 |
 | 3.泡粉条 |
 | 4.豆腐切条 |
 | 5.青菜洗洗撕撕 |
 | 6.煎豆腐，表面金黄后捞出。 |
 | 7.热油免火溜鸡丝 |
 | 8.粉条煮二十分钟，加油 |
 | 9.烫菜 |
 | 10.倒出 |
 | 11.装盆下双丝 |
 | 12.加酱油、香油、味精拌匀。 |
【粉条鸡丝做法小贴士】
| 小贴士如果炸点蒜油，加点泡椒、红油、沙茶酱会更好吃，不过很上火，家有小孩，这几天忌口，作为老爸的我只好将就了。 |
