宝贝的婶婶老家住在湖边上,从老家回来给宝贝带了一些自家捕的野生河虾,个头都不大,煮的话皮不好吃,也没有多少肉,于是就干煸了,宝贝吃的时候把头掰掉直接连皮吃了~~ |
【食材与调料】
【主料】淡水虾600g |
【辅料】生姜适量,盐适量,料酒适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.河虾清洗干净,有耐心的就把长脚掐断,赶时间的也只能清洗干净了 |
![]() | 2.生姜大蒜切片 |
![]() | 3.热锅倒油煸香生姜大蒜 |
![]() | 4.放入河虾 |
![]() | 5.倒适量料酒 |
![]() | 6.加适量盐调味 |
![]() | 7.炒至锅里没有汁水了,虾皮硬一点就可以出锅了 |
【干煸河虾做法小贴士】
小贴士带皮吃虾很补钙 |