古法糖芋苗

桂花糯米藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子、糖芋苗同被称为金陵最有人情味的四大街头小吃。其中桂花糯米藕咱们在春节期间一起做过,这次的古法糖芋苗便是另外的一味。自己做起来原来一点也不难,入口即化,闭上眼睛,金陵的气息便扑面而来。

【食材与调料】

【主料】小芋头6个
【辅料】红糖1勺,藕粉1勺,糖桂花1勺

【制作步骤】
古法糖芋苗 1.小芋头洗干净蒸10分钟。
古法糖芋苗 2.芋头取出去皮切块。
古法糖芋苗 3.小碗里倒入藕粉,用冷水调开后再倒入沸水搅拌均匀至粘稠状。
古法糖芋苗 4.芋头放入锅中,加水,煮5分钟。
古法糖芋苗 5.倒入红糖搅拌均匀煮开。
古法糖芋苗 6.再倒入一勺糖桂花搅拌均匀。
古法糖芋苗 7.将藕粉糊倒入锅中搅拌均匀。
古法糖芋苗 8.煮一会,出锅,淋上桂花糖。

【古法糖芋苗做法小贴士】
小贴士1. 芋头去皮的时候最好戴上手套,防止手痒。
2. 煮芋头的时间可以根据自己喜欢的口感适当调整。

本文来自热心网友【迷迭香rose】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
迷迭香rose 迷迭香rose
加入收藏 (0)
上一篇 02-19
下一篇 02-19

相关推荐

  • 草莓果酱冰淇淋

    好久前就对冰淇淋机长草了,在好豆兑换了心仪的冰淇淋机,这下终于拔了草了。对外面的冷饮实在不放心,还是自己做得放心吃的安全,天气热了,啥时候想吃就可以动手了,想吃啥味的就做啥样的,真棒。

    2025-07-10 23:16:01
    106
  • 自制鱼丸

    家里送来两条大鲤鱼,鱼头炖汤喝,一条冷冻起来了,另外一条做鱼丸吃,我看都是草鱼丸,我做的鲤鱼丸,不知道好不好吃,不过我觉得只要处理好肯定也会很好吃的。果不其然,现在来随我一起看看吧!

    2025-07-10 15:16:02
    183
  • 黑米花生粥

    喜欢吃粥,做法简单,营养丰富

    2025-07-09 22:16:01
    121
  • 咸香芝士饼干

    【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】芝士是个好东西,营养价值高,奶香味浓郁,容易被吸收且不易发胖。不仅如此,芝士还能够补钙补脑,对于小朋友的成长和发育都很有益处哦~~我家宝贝就特别爱吃芝士味道的东西,所以我时不时的都会做些小饼干什么的备着。今天这款饼干,是我家宝贝很中意的一款哦(我家胡萝卜老王子也很喜欢,可以说是老少通吃啦)~~与一般的甜味饼干不同,它是一款咸味饼干,而且含油量也很低,可以说非常健康。另外,饼干里加入了大量的芝士粉,所以,奶香味是非常浓郁的。制作手法上,使用的是类似于挞派皮的方法。黄油

    2025-07-09 15:16:01
    158

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信