桂圆米花蛋茶

桂圆米花蛋茶,家乡的糖水茶,新春里相互串门相互恭贺。待见客人的茶水。

【食材与调料】

【主料】爆米花50g,鸡蛋1个
【辅料】桂圆适量,红糖适量

【制作步骤】
桂圆米花蛋茶 1.备红糖,鸡蛋。
桂圆米花蛋茶 2.爆米花少许,
桂圆米花蛋茶 3.蛋煮熟去壳,桂圆数粒去壳,
桂圆米花蛋茶 4.煮锅里放清不和红糖烧开,
桂圆米花蛋茶 5.放进桂圆,
桂圆米花蛋茶 6.煮一分钟,
桂圆米花蛋茶 7.再放进熟鸡蛋烧开,
桂圆米花蛋茶 8.倒进爆米花碗里即可。

【桂圆米花蛋茶做法小贴士】
小贴士爆米花的多少,依个人喜好,喜欢吃多放点,不喜欢吃少放点。

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