| 放在水果摊儿中不起眼儿的黑布朗，没想到做出来果酱，从颜色到味道，都非常的惊艳，非常值得一试。 |
【食材与调料】
【主料】黑布朗300g |
| 【辅料】糖180g |
【制作步骤】
 | 1.买来的黑布朗清洗干净。 |
 | 2.去掉里面的核。用刀切成小块，加上适量的糖。 |
 | 3.拌匀腌制两小时左右。 |
 | 4.这是腌制好的状态。 |
 | 5.把腌好的黑布朗放入煮锅中，加入少量的水。 |
 | 6.大火煮沸。然后转中火熬煮。 |
 | 7.一直煮到果酱变得非常的粘稠。 |
 | 8.装入事先消过毒的玻璃瓶中，倒扣成真空状态，既可以放入冰箱冷藏保存。 |
【黑布朗果酱做法小贴士】
| 小贴士煮果酱的时候要边煮边搅拌，免得糊底。 |
