布朗果酱

自己熬制的布朗果酱,酸甜可口,新鲜美味。

【食材与调料】
【主料】黑布朗750g
【辅料】白砂糖50g,柠檬1个,冰糖100g

【制作步骤】
布朗果酱 1.布朗洗净去核,切碎
布朗果酱 2.加入白糖腌制半小时
布朗果酱 3.倒入锅中加入冰糖,水,柠檬汁大火烧开
布朗果酱 4.转中小火,颜色变得非常红后转小火
布朗果酱 5.小火边煮边搅拌,浓稠关火
布朗果酱 6.瓶子煮一下消毒
布朗果酱 7.趁热装瓶,盖盖,可保存一个星期

【布朗果酱做法小贴士】
因为自制果酱,没有防腐剂,所以一定要尽快食用

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