| 在家做醇姐吐司剩下了好多蛋黄，琢磨着要做些什么，正好有虾仁，红萝卜，做个面条不成问题，出来的面条虽然没有全蛋的劲道，但也是鲜爽弹牙，绝对跟外面的面条比上一百回都不落后啊。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋黄3 个，红萝卜50g，高筋面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.红萝卜削皮蒸熟 |
 | 2.虾仁加开水泡五分钟泡软 |
 | 3.将红萝卜和虾仁入料理杯 |
 | 4.启动料理棒打成蓉 |
 | 5.这是做吐司剩下的三个蛋黄。 |
 | 6.面 粉称好，加入 红萝卜虾仁蓉和蛋黄 用筷子搅拌成絮絮。 |
 | 7.手揉按压勉强抱团即可 |
 | 8.将面团切块醒五分钟。 |
 | 9.放入面条面压成面片 |
 | 10.将压好的面片放筷子上晾一下风干表面 |
 | 11.表面扫一层低粉防粘 |
 | 12.调节好面条档位，出面条 |
 | 13.均匀的长面条即做好。 |
【红萝卜虾仁鸡蛋面做法小贴士】
| 小贴士压成面条，撒上适量面粉，防止粘在一起 |
