| 老公馋虫大发，要吃南瓜水煎包，结果找遍整个市场都没有嫩南瓜卖了，无奈买了葫芦瓜来替代，这道葫芦瓜水煎包是婆婆的作品，她做我来拍照的，嘿嘿。用葫芦瓜做馅，口感清香不腻，非常不错呢 |
【食材与调料】
| 【主料】葫芦瓜500g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.葫芦瓜对半切开，去瓤 |
 | 2.擦成丝 |
 | 3.擦丝后挤出水分，剁细成馅 |
 | 4.大葱适量，可以顺便和葫芦丝一起剁 |
 | 5.加入适量油，盐，调匀成馅 |
 | 6.面粉适量，活成面团 |
 | 7.包成大饺子 |
 | 8.电饼铛放入适量油，放入大饺子煎至底部金黄后盛出 |
 | 9.放入炒锅内，加入少量水，盖盖焖至水分变干 |
 | 10.装盘开吃吧 |
【葫芦瓜水煎包做法小贴士】
| 做好的水煎包搭配蒜泥醋吃味道非常赞呢 |
