【食材与调料】
【主料】海鱼两种适量 |
| 【辅料】葱姜蒜适量，香菜适量，油适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，蚝油适量，蒸鱼豉油适量，干辣椒适量，味精 |
【制作步骤】
 | 1.把两种海鱼清理干净。 |
 | 2.用平底锅把鱼煎成金黄。 |
 | 3.葱姜蒜切丝，干辣椒切段，热油爆香。 |
 | 4.把煎好的鱼倒入，依次放入辅料。 |
 | 5.倒入清水，收汤。 |
 | 6.收汤后，放入切好的香菜蒜片，味精盛出。 |
【红焖海杂鱼做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
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