红烧鱼

鱼肉既美味脂肪又少,营养价值很高的啊!

【食材与调料】
【主料】鱼600g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,蒜头适量,白砂糖适量,青椒适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量

【制作步骤】
红烧鱼 1.鱼洗净,青椒洗净
红烧鱼 2.锅中放油,葱姜青椒
红烧鱼 3.刚入鱼,放少许料酒,去腥
红烧鱼 4.放入适量清水,加入生抽,老抽
红烧鱼 5.大火烧开
红烧鱼 6.放入白糖,盐巴,焖制10分钟
红烧鱼 7.最后放入鸡精,转小火
红烧鱼 8.最后的收汁即可!
红烧鱼 9.撒上蒜花即可~

【红烧鱼做法小贴士】
如果是不粘锅的话不需要放太多的水~

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