花式面包,花式面包的做法 - 阳康菜谱网花式面包做法大全

烤箱换了有段时间了，苦于家中没有面包机，所以一直不敢尝试做面包。偶然的一次机会，发现可以借力于电动打蛋器的威力。所以今天做了这款花式面包，非常成功！亲们，不要犹豫了，咱没有面包机，同样可以做出美味的面包！

【食材与调料】

【主料】高筋面粉300g

【辅料】玉米油40g，盐2g，牛奶220ml，鸡蛋1个，绵白糖50g，酵母5g，蜜香豆适量

【制作步骤】

	1.原料准备好。
	2.将面粉、鸡蛋（留一小部分）、牛奶、白糖和酵母放入无水的盆中，用手揉成光滑的面团。
	3.加入玉米油和盐继续揉。（刚开始揉会很油腻，一定要有耐心，将油全部揉进面里）
	4.用电动打蛋器继续揉面。
	5.面能抻出透明的薄膜就活好了。
	6.发酵好的面团。
	7.将面团分成八等份，盖上保鲜膜醒发十五分钟。
	8.取一个面剂擀成片状，放入蜜香豆包好。
	9.再擀成片状，用刀划几道。
	10.带刀口的面冲外，两手反方向拧成长条。
	11.两头拧到一起粘上，就成了面包坯。花形的。
	12.烤箱预热10分钟后，将面包坯放入烤箱醒发20分钟。
	13.将剩余的蛋液刷到面包坯上。
	14.烤箱设定温度，上下170度，烤22分钟。
	15.好了。