| 肥而不腻的红烧肉绝对好吃。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉1斤 |
| 【辅料】食用油1茶匙，白沙糖1茶匙，盐0适量，草菇老抽1茶匙，姜0适量，蒜4瓣，八角4克，桂皮1个，香叶4片 |
【制作步骤】
| 1.五花肉吊过水，切成条状。 | 2.准备好所有的配料。 | 3.锅中放入白砂糖。熬糖汁。 | 4.熬成这种枣红色即可。 | 5.倒入五花肉翻炒均匀。 | 6.加入高汤。 | 7.加入桂皮，香叶，八角，姜，蒜等大料。 | 8.加老抽，盐。炖30分钟。 | 9.汤汁收干即可出锅 |
【红烧肉做法小贴士】
| 小贴士熬糖时不能熬糊了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧肉做法小贴士】
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