韩式酸辣烤肉

家里买了两块猪里脊,妈妈说不能放太久,怕坏了,然后我就找了下相关教程看看它能做些什么好吃的美食,果不其然,找到一款我认为很棒的,尝试着做了一下,味道超赞呢。

【食材与调料】
【主料】猪里脊1块
【辅料】葡萄籽油适量,盐适量,味精适量,辣椒面适量,番茄酱适量,糖适量,醋适量,白芝麻适量

【制作步骤】
韩式酸辣烤肉 1.准备所有材料
韩式酸辣烤肉 2.洋葱切丝泡在水里
韩式酸辣烤肉 3.锅烧热下黄油
韩式酸辣烤肉 4.起油锅,油热后下洋葱翻炒
韩式酸辣烤肉 5.炒至半透明
韩式酸辣烤肉 6.加番茄酱
韩式酸辣烤肉 7.加辣椒面
韩式酸辣烤肉 8.加香醋
韩式酸辣烤肉 9.加糖
韩式酸辣烤肉 10.加入适量水烧开
韩式酸辣烤肉 11.烧至浓稠后盛出备用
韩式酸辣烤肉 12.猪里脊洗净切片
韩式酸辣烤肉 13.装入碗中
韩式酸辣烤肉 14.加上酱料,拌匀腌制3小时以上
韩式酸辣烤肉 15.平底锅加油烧热,下肉片烤制
韩式酸辣烤肉 16.一面金黄后翻面,撒上白芝麻
韩式酸辣烤肉 17.出锅装盘,我加了点水果

【韩式酸辣烤肉做法小贴士】
1、洋葱加番茄酱、辣椒面、醋、糖、适量水熬成酱备用
2、猪里脊切片加1的酱料腌制3小时以上
3、平底锅加适量油加至3成热时下2的肉片
4、一面金黄后翻面,撒上白芝麻,即可出锅

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