| 花生油炒鸡是莒南炒鸡店的代表菜酱香麻辣回味无穷！！ |
【食材与调料】
【主料】579小公鸡一只1只 |
| 【辅料】线椒250g，大回香0，1g，花椒0.2g，姜5g，大蒜5g，白芷0.1g，香叶0.1g，大葱段100g，豆瓣酱50g，黄豆酱油50ml，耗油25g |
【制作步骤】
| 1.鸡剁小块用大回花椒姜炝锅放鸡炒到金黄，加酱油耗油豆瓣酱炒一下放水能把鸡淹过就可以，等水靠干时放辣椒段葱段爆炒后出锅， | 2.出锅。 | 3.上桌 |
【花生油炒鸡做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【花生油炒鸡做法小贴士】
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