| 豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。 |
【食材与调料】
【主料】豌豆300g，火腿肠1根 |
| 【辅料】油25g，盐5g，花椒8颗，味精3g |
【制作步骤】
 | 1.火腿肠切丁 |
 | 2.豌豆洗净备用 |
 | 3.油烧热将花椒粒放入锅中爆香，倒入豌豆 |
 | 4.倒入火腿肠。加水烧开，然后小火焖煮 |
 | 5.豌豆焖熟后加少许盐 |
 | 6.适量味精调味 |
【火腿肠焖豌豆做法小贴士】
| 小贴士可以把火腿肠换成肉沫。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【火腿肠焖豌豆做法小贴士】
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老北京小吃------豌豆
打小儿我就酷爱吃北京小吃，像什么豆汁儿这种重口味儿的我都爱！昨儿朋友给送来了好多豌豆！这在我们这边很难找到！所以就兴起做了豌豆黄！自己制作简单，比在外边买的口感细腻，爽滑，最重要是不添加别的东西，真材实料！
