小时候，最怕妈妈做干煸苦瓜。因为太苦了，根本就吃不下。一次吃不下两次吃不下，到慢慢的能吃一小口再到最后竟然开始喜欢上了苦味。说实话，苦瓜干煸很苦，比起苦瓜炒鸡蛋更苦，但喜欢吃苦瓜的人，就是喜欢的这个苦味。苦瓜不苦，还叫苦瓜吗？ 这道菜，没有添加过多的调味料，只用到了盐，完全的突出了苦瓜本身的味道。再加上用了青椒，苦瓜吃起来有一股清香味...

超级好吃的美味哟。...

这几天莲藕真的是很新鲜的，嫩嫩的莲藕看看就很喜欢的，买来炒也可以，拌也可以，怎么做都是好吃的。而且莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。...

春节到了，每家都会在春节前做点蛋饺，春节期间吃蛋饺都是长期积累下来的生活风俗，蛋饺象金黄的元宝讨些吉利的意思。蛋饺可做汤，红烧和炒菜。...

天冷了，暖气开的足，人的咽部总是不舒服，多做点润肺的东西喝~~做的多了，经验也有了，这羹熬到这份应该不错吧~~...

秋高气爽 青豆季节 要吃原汁原味的...

以前炒牛肉总是炒好久，成品出来嚼不烂。这次在好豆好好的研究了发现牛肉要大火快炒口感才会滑嫩。 西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。...

.一道很下饭的菜...

以前做点心最不爱做的就是面包，倒不是觉得它难，就是觉得活面、揉面、整型、发酵太麻烦，面包机已经置办了好几个月了，最近做面包使用率不高！但是每每看豆亲发的面包，总是能激发出我内心深处对做面包的渴望，毕竟比起高糖高油的蛋糕饼干，朴素的面包要健康得多，不但可以当早点吃，还可以做主食，怪不得西餐中总是少不了面包！ 简单就是美，用在烹调上也是这样，就像这个原味吐司，味道清淡，做三明治的打底，百吃不厌，常做常新，即使白吃，也很美味！...

小时候经常吃的就是面疙瘩与白米粥了，今早上给宝贝做了一份，宝贝吃了两碗呢~...

浓汤的菜谱，以前在饭店里喝过，味道香浓很好喝，自己还真没有做过，看了豆友们的方法也自己尝试了一次，果真，做出的味道还不错，放了黄油，有一股黄油的醇香味道，很好喝。...

湖北人有关家乡美食的记忆，藕汤绝对是排位在第一。肉和莲藕煨在一起，肉的香味和莲藕的清甜混合在汤中，汤汁醇厚香浓，莲藕粉糯绵软，那种美味一直留在我的味觉记忆中。...

绿豆芽具有清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒的功效。绿豆芽和腊肉炒年糕，清香美味，香糯软口，嚼劲十足，非常美味哦。...

这道佛手白菜，做法非常简单，有荤有素而且还很清淡，很适合减肥人群食用。其特点；形如佛手，馅香可口，白菜脆嫩。是一道老少皆宜的佳肴。...

其实以前一直以为莴苣是给兔子吃的，这都是小的时候老是去采莴苣叶给兔子吃的关系啊，不过现在知道了这个东西还是蛮好吃的，茎或者叶子都是好货啊。随便炒炒，或者煮汤都可以。据说莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。看来一身都是宝啊。...

四喜丸子是我家逢年过节常吃的一道菜，吉祥的名字，好吃丸子，配上白菜粉丝蒸熟。虫子的这个丸子是之前炸好冻起来的。...

鹧鸪明代医圣李时珍在《本草纲目》中有“鹧鸪补五脏、益心力”、“一鸪顶九鸡”之说，足见其营养、滋补、保健功效的神奇。中国唐朝名医孙思邈的弟子孟冼在他所著的《食疗本草》中就指出鹧鸪"能补五脏，益心力"。清朝饮食专著《随息居饮食谱》中也说其"能开胃，益心神"。《唐本草》：主岭南野葛、菌毒、生金毒，及温瘴久，欲死不可瘥者，合毛熬，酒渍服之；生捣取汁服最良。 　　《医林纂要》：补中消痰。 　　《食疗本草》：能补五脏，益心力，聪明。 　　《随息居饮食谱》：利五脏，开胃，益心神。...

水饺，应该是中国人的最爱，从北方到南方，亲朋相聚或者过年过节都会有饺子的身影。石城：江西赣州一小县城，前几年我们县城也开了一家石城水饺店，石城水饺和其它地方的饺子有很大不同，深受当地人喜欢。石城水饺很特殊，其特色在于饺子皮。其他地方多半用面粉为料，揉搓撖制而成。石城人不用面粉而用红薯粉，我猜盖因以前极少能买到面粉，故因地制宜转用本地丰富的红薯粉、芋子。先把毛芋煮烂，剥去皮，趁热加入红薯粉，量要恰当，太少则皮子太软包不成，太多则过硬口味差，加以揉搓均匀至粘稠状。这样做成的饺子皮柔韧滑顺，耐煮而口感极佳。也有...

榨菜具有健脾开胃、补气添精、增食助神的功效。 素炒榨菜丝，清香爽口，口感脆爽，气味浓郁鲜香，具有一种特殊的风味哦。...

过年这几天一直大鱼大肉吃腻了，今天煮一个清淡点的菜来调一下。黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。...