这是我人生中第一次包饺子包了80个,看着图片视频自学,看来我也很有天赋得,加油!!! |
【食材与调料】
【主料】猪肉250g,韭菜250g,鸡蛋3个,饺子皮500g |
【辅料】鸡精适量,生抽适量,姜适量,盐适量,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.吧韭菜洗好切好装在碗里,然后把肉切碎或者买肉的时候让老板用搅拌机搅碎 |
![]() | 2.然后把韭菜,鸡蛋,肉放在锅子里拌在一起,放点鸡精,生抽,盐就可以了 |
![]() | 3.拿一块饺子皮 |
![]() | 4.反面叠在一起。 |
![]() | 5.反过来,放点馅,在角两边用筷子沾水涂两边,这样方便粘在一起。 |
![]() | 6.尖尖的那端跟两边合并在一起 |
![]() | 7.粘在一起就成了这个形状,然后把下午空的一端,在中间粘一下就可以了 |
![]() | 8.吧两边小段小段重叠在一起就成了这个形状 |
![]() | 9.把旁边翻出来,就成了蝴蝶的翅膀了 |
![]() | 10.中间粘一点,然后反过来就成蝴蝶的样子了,但是这个饺子要蒸着吃。不能煮,要不然馅会露出来 |
【花样蝴蝶饺子做法小贴士】
小贴士包饺子如果包的多需要耐心 |