瓠子炒肉

瓠子曾经是我最不喜欢的菜之一,因为他独特的甜味令我非常的反感,但是自从有了宝宝之后,我的口味改变不少,现在我也喜欢上了瓠子

【食材与调料】

【主料】瓠子250g,瘦肉100g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,生粉适量

【制作步骤】
瓠子炒肉 1.瓠子切成片,洗净备用
瓠子炒肉 2.瘦肉切成丝,加入适量的生粉和酱油拌均匀
瓠子炒肉 3.热锅里加入油,烧开
瓠子炒肉 4.倒入瓠子不断的翻炒
瓠子炒肉 5.瓠子绵软之后加入瘦肉,加入适量的盐,胡椒粉
瓠子炒肉 6.加入少量的水,汤汁收干即可出锅

【瓠子炒肉做法小贴士】
小贴士瓠子比较容易熟,所以放一点水烹制即可

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李婷 李婷
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