黑芝麻土司

本来做好这款土司拎着拿到楼下花坛边儿去拍外景(混得跟人似的),结果后期制作图片不小心给删掉了,那个心疼啊!只好在家里凑合拍了张。

【食材与调料】
【主料】面粉
【辅料】葡萄干,水,黑芝麻粉

【制作步骤】
黑芝麻土司 1.没有高筋粉了,用这种代替,差别还是大啊!因为面粉筋度还不够。
黑芝麻土司 2.磨了黑芝麻粉和面粉一起搅拌出薄膜进行发酵,看着就舒畅,好象吃了以后头发噌噌地就变黑了。。。
黑芝麻土司 3.二次发酵至模具八分满,喷水,预热175度进烤箱,下层,上下火50分钟。

【黑芝麻土司做法小贴士】

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