| 平时很喜欢吃面食，也喜欢变着花样做面食 这款红枣南瓜卷很受家人的欢迎呢 不仅味道香甜而且颜色美观，做法更是简单 我做的个头小小的，看着可爱极了，连小孩子也爱吃呢 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g，南瓜200g |
| 【辅料】红枣13个，酵母粉2g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮去瓤洗净 |
 | 2.切成块后入蒸屉蒸熟 |
 | 3.然后压成南瓜泥 |
 | 4.南瓜泥半凉状态后加入酵母粉拌匀，再倒入面粉中 |
 | 5.揉成面团温暖处饧发 |
 | 6.红枣泡半个小时至软糯 |
 | 7.饧好的面团反复揉匀 |
 | 8.切成等份的面剂 |
 | 9.搓成圆锥形 |
 | 10.擀成牛舌状 |
 | 11.放一颗红枣 |
 | 12.沿边慢慢卷起 |
 | 13.底部收口，依次全部做好 |
 | 14.凉水入锅蒸20分钟即可 |
【红枣南瓜卷做法小贴士】
| ①做好红枣卷后要饧发一会再上锅蒸 ②关火后不要马上掀开锅盖，要用虚火焖两三分钟 |
