| 小丫头从出生后能吃蔬菜起，就特别喜欢吃韭菜，一直到现在11岁了，这个喜好从来没有改变过，这几年才听说孩子小的时候不能吃韭菜，也不知是不是真的，反正我家小丫头都吃了这么多年了，就是有啥问题也都迟了哈！ 那天，老公不回家吃晚饭，我问小丫头吃什么？她点名要吃韭菜，好吧，要求太低了呀，就随了她吧！炒了一盘韭菜，饭都没吃一口，一盘韭菜就光光的了，瞧这喜欢的程度，不知上辈子韭菜欠了她什么？ |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜200g，豆腐干100g |
| 【辅料】油1勺，盐1.5勺，鸡精0.5勺 |
【制作步骤】
 | 1.将韭菜洗净后切成段，豆腐干洗净后切成丝。 |
 | 2.炒锅烧热放油。 |
 | 3.下韭菜翻炒。 |
 | 4.撒上干丝。 |
 | 5.加点盐下去。 |
 | 6.再放点鸡精调味。 |
 | 7.快速翻炒两下就行了。 |
【韭菜炒干丝做法小贴士】
| 1、干丝可以用百叶代替。 2、炒时手脚要快哈，出水就不好吃了。 |
