韭菜猪肉水饺

东北做法的韭菜猪肉水饺,营养美味。柔韧在皮,鲜美在馅。

【食材与调料】

【主料】猪肉馅300g,饺子皮50个,韭菜300g
【辅料】葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,白糖适量,胡椒粉适量,油适量

【制作步骤】
韭菜猪肉水饺 1.肉馅准备好
韭菜猪肉水饺 2.韭菜切碎。葱,姜切沫。
韭菜猪肉水饺 3.肉馅加入食盐,白糖,料酒,葱姜沫,胡椒粉,油,混合韭菜。
韭菜猪肉水饺 4.包饺子
韭菜猪肉水饺 5.下锅煮饺子,中途点水两次
韭菜猪肉水饺 6.出锅饺子

【韭菜猪肉水饺做法小贴士】
小贴士煮饺子的点水很重要

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