| 喜欢用鸡蛋炒菜吃，只是从没和菜花一起炒着吃过，其实也不必局限于什么菜系，只要喜欢爱吃，配什么菜都无所谓。 |
【食材与调料】
【主料】有机菜花352g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】黑木耳适量，油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花掰开清水浸泡去除表面农药残留物 |
 | 2.然后根部切片、花掰成小朵 |
 | 3.两个鸡蛋打入碗里，木耳改刀 |
 | 4.炒锅倒油烧热将鸡蛋炒散后盛出 |
 | 5.另起锅倒少许油煸香葱花 |
 | 6.接着倒入菜花（根部没放另作它用了） |
 | 7.继续翻炒，期间加少许水以防糊锅 |
 | 8.倒生抽翻炒 |
 | 9.加木耳翻炒 |
 | 10.加少许盐 |
 | 11.最后倒入炒散的鸡蛋 |
 | 12.翻炒均匀出锅 |
【鸡蛋木耳炒菜花做法小贴士】
| 小贴士木耳要提前泡发好。 |
