鸡蛋香肠手抓饼,鸡蛋香肠手抓饼的做法 - 阳康菜谱网鸡蛋香肠手抓饼做法大全

手抓饼是一道非常常见的街头小吃，作为早点美味营养又方便快捷。作为高中生的早餐，为了早晨能快速完成，前一晚12点睡前，就做好准备工作：和面，洗好生菜，冰箱冷藏，其它食材，鸡蛋，香肠，盐，葱花备好，电饼铛，面板摆好，第二天早6点，十几分钟就可以做好了。当然也可以提前烙出来，第二天一早再煎一下；或是多烙些薄饼，冻在冰箱里，提前化冻即可，总之怎么都可以啦。学生好辛苦，披星戴月的，所以这早餐也都是摸着黑做，光线不好请见谅啊。做了两个，一个夹鸡蛋香肠，一个只夹鸡蛋，所以根据个人口味添加食材吧，口味重的也可以抹上各种酱料。

【食材与调料】

【主料】面粉1根

【辅料】油适量，盐适量，葱花适量

【制作步骤】

	1.面粉加少许盐，加温水和成面团，醒一会儿；如果第二天当早点，则放入保鲜袋，入冰箱冷藏；当然也可以提前烙出来，第二天一早再煎一下；
	2.上菜洗净；
	3.电饼铛加少许油，放入香肠，打入鸡蛋；鸡蛋上撒少许盐，葱花；
	4.一面定型后，煎另一面，煎好盛出备用；
	5.面团分成小剂子，擀成长方形薄片；
	6.放入电饼铛烙制；
	7.翻面；
	8.饼熟，摆上生菜，鸡蛋，香肠；
	9.卷起来即可。