| 无 |
【食材与调料】
【主料】韭黄150g，里脊肉100g |
| 【辅料】料酒1勺，老抽1勺，酱油1勺，盐1勺半，五香粉适量，葱1根，蒜2瓣，鸡蛋清1个 |
【制作步骤】
 | 1.韭黄洗好，切段备用 |
 | 2.里脊肉洗干净，切丝备用 |
 | 3.葱，蒜，辣椒切好备用 |
 | 4.用料酒，老抽，酱油，盐，五香粉腌制肉丝10分钟 |
 | 5.油烧开，下葱，蒜，辣椒，炒香 |
 | 6.放入腌好的肉丝，翻炒至肉色变白 |
 | 7.倒入韭黄，再放少许盐，翻炒至韭黄炒软 |
 | 8.出锅，成品。 |
【韭黄肉丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【韭黄肉丝做法小贴士】
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