很愿意吃尖椒的辣爽清凉的感觉,很遗憾现在的尖椒都不是太辣。LG到时很高兴,他不爱吃的辣的,直说:买这种尖椒正好。晚上不想吃肉了,这炒了素菜,和白菜搭配,老百姓的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】尖椒150g,白菜帮150g |
【辅料】油适量,盐适量,姜粉适量,蒜适量,蚝油适量,醋适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.尖椒切约一寸长的丝。 |
![]() | 2.白菜也切丝,切那种凤尾丝。(切法在我之前的菜谱‘肉干白菜丝’中有) |
![]() | 3.蒜切末。 |
![]() | 4.炒锅热油,爆香胡椒粉和降分后,放入尖椒丝煸炒。 |
![]() | 5.随后倒入白菜丝。 |
![]() | 6.炒匀,放适量盐。 |
![]() | 7.放点蚝油。 |
![]() | 8.放点醋。 |
![]() | 9.炒匀出锅。 |
【尖椒白菜丝做法小贴士】
大火炒,放完调料炒匀就出国。 |