煎韭菜饺

看见好豆上豆亲们晒的韭菜盒子,馋到我了。今天有空,我也做个韭菜饺吧。春食韭菜正当时。

【食材与调料】

【主料】韭菜200g
【辅料】鸡蛋2只,虾米20g,盐适量,花生油适量,生粉适量

【制作步骤】
煎韭菜饺 1.鸡蛋二只炒好切碎。
煎韭菜饺 2.虾米切碎下油爆好。
煎韭菜饺 3.韭菜切碎,和虾米.鸡蛋加盐.少许油拌匀。
煎韭菜饺 4.包好饺子,平底锅下少许油,烧热,放下饺子,倒入少许生粉水,盖锅盖煮到水干。
煎韭菜饺 5.岀锅,开吃,好香。

【煎韭菜饺做法小贴士】
小贴士虾米最好炒过,这样才能带岀鲜味,没腥味。

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