鸡蓉玉米羹

在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症。米中的维生素含量非常高,还含有核黄素,经常吃玉米预防心脏病、癌症等。玉米含有多种维生素、膳食纤维和矿物质,具有综合的保健作用。 甜玉米加一点鸡肉、豌豆,做出来的玉米羹,很美味,营养全面,做早餐很好啊,今天做了玉米羹,这个量可以做两大碗的。

【食材与调料】
【主料】甜玉米100g,鸡肉50g,豌豆30g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个,葱适量,淀粉适量,胡椒粉适量,料酒适量,香油适量

【制作步骤】
鸡蓉玉米羹 1.准备食材

鸡蓉玉米羹 2.鸡肉剁碎,不能像肉馅那么碎,葱切碎
鸡蓉玉米羹 3.锅内放油加鸡肉滑至撒开,加一点料酒
鸡蓉玉米羹 4.加葱花翻炒
鸡蓉玉米羹 5.加玉米粒、豌豆翻炒



鸡蓉玉米羹 6.加人清水大约450克,浓度看自己喜好,
鸡蓉玉米羹 7.煮开加水淀粉,放盐、胡椒粉煮开
鸡蓉玉米羹 8.加鸡蛋液
鸡蓉玉米羹 9.煮开,撒香葱叶,出锅放点香油即可。

【鸡蓉玉米羹做法小贴士】
普通的玉米也可以,最好用甜玉米,勾芡要看个人喜好,我用看半勺子淀粉,喜欢可以添加鸡精,

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