| 牙好胃口好，我家老人牙不好胃口也好！嘻嘻，天天换着花样做上软和适胃的，老人的胃口没有不好的了 |
【食材与调料】
| 【主料】香肠50g，龙口粉丝150g |
| 【辅料】葱5g，姜5g，花椒面5g，老抽5ml，盐5g，鸡精5g，蒜5g，白糖5g，辣椒5g，红薯粉20g |
【制作步骤】
 | 1.热水发涨好粉丝，粉丝沥水切断成节 |
 | 2.香肠切丝，葱、姜、蒜、辣椒切碎 |
 | 3.油锅爆香葱白、辣椒、姜、蒜 |
 | 4.倒入香肠丝稍加翻炒 |
 | 5.倒入粉丝翻炒 |
 | 6.加入老抽、糖、鸡精、盐调味，勾入芡汁大火炒亮，撒入葱花即成 |
【酱香蚂蚁上树做法小贴士】
| 粉丝没有水分在炒制时易结块，翻炒时要注意调节火候，适当加点水 |
