烤地瓜

地瓜软糯香甜,大人小孩都喜欢。地瓜可以作为零食,还可以当作主食。更值得一提的是地瓜营养价值相当高,还具有防癌的功效。

【食材与调料】
【主料】地瓜2个
【辅料】清水适量

【制作步骤】
烤地瓜 1.准备两个大小相当的地瓜
烤地瓜 2.把地瓜清洗干净
烤地瓜 3.用厨房纸把地瓜上的水吸干
烤地瓜 4.烤网上铺上锡纸,放上地瓜
烤地瓜 5.把地瓜放入烤箱,200度,一小时左右(视地瓜大小而定),中途翻面
烤地瓜 6.取出后即可食用。

【烤地瓜做法小贴士】
烤网上一定要垫上锡纸,因为地瓜在烤的过程中会流出很多汁液。

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