都说我家是吃排骨的主了,没餐必不可少的就是排骨了,今天又来了一道排骨 |
【食材与调料】
【主料】排骨600g |
【辅料】油适量,盐适量,可乐1200ml |
【制作步骤】
![]() | 1.排骨切成小块 |
![]() | 2.然后在热水里过两分钟 |
![]() | 3.过好的排骨清洗干净 |
![]() | 4.然后锅里倒入油倒入排骨 |
![]() | 5.冷油一直不停的翻炒,然后加入 香料炒匀 |
![]() | 6.加入料酒 炒一会 |
![]() | 7.加入酱油炒两分钟 |
![]() | 8.炒至排骨上色 |
![]() | 9.然后加入盖过排骨的可乐大火煮开 |
![]() | 10.然后转中火炖60分钟 |
![]() | 11.炖至汁差不多还有一小半时加入生芝麻 |
![]() | 12.芝麻加入后翻匀然后转大火炖10分钟 |
![]() | 13.炖至收汁即可关火 |
![]() | 14.美味的排骨出来了 |
【可乐排骨做法小贴士】
小贴士可乐炖排骨就不需要加盐加了, 糖也不需要加了,最后熬到底上色的非常的漂亮 |